Sentiamo tutti il bisogno, in questa fase di ritrovata libertà, di tornare a praticare attività fisica, soprattutto all’aperto, pieni di nuova energia e magari anche con il desiderio di smaltire i chili presi durante la quarantena.

Ma l’allenamento deve essere accompagnato anche da un’adeguata alimentazione e da una corretta idratazione, per fornire al nostro organismo tutte le sostanze di cui ha bisogno.

“Nell’attività fisica l’alimentazione è fondamentale, in quanto con essa introduciamo, oltre ai nutrienti, la necessaria energia”, ricorda Roberto Volpe dell’Unità di prevenzione e protezione del CNR. 

Quante calorie assumere?

L’alimentazione di chi pratica sport non deve essere diversa da chi svolge una vita sedentaria, se non nel maggiore apporto calorico, per soddisfare l’aumento del lavoro muscolare.

“L’apporto energetico – precisa il dottor Volpe – deve oscillare tra le 2.000 e le 3.500-4.000 calorie al giorno, in base al genere, all’età e soprattutto all’intensità e durata dello sport praticato”.

Intensità dell’attività fisica

Gli sport ad intensità moderata sono:

• Camminata veloce
• Cyclette.
• Bicicletta sotto i 20 km/h.
• Tennis in doppio.
• Nuoto lento.
• Ballo.

Invece, gli sport ad intensità alta sono:

• Corsa.
• Camminata in salita.
• Spinning.
• Bicicletta o la cyclette sopra i 20 km/h.
• Tennis singolo.
• Nuoto intenso.
• Body building.

Quali sono i cibi migliori per chi fa sport

Per esser certi di assumere le energie necessarie allo sforzo fisico, occorre mangiare quei cibi che contengono carboidrati complessi, come:

• Pane.
• Pasta.
• Riso (anche integrali).
• Patate.

Infatti, questi alimenti vengono metabolizzati più lentamente e quindi rilasciano calorie più a lungo e in modo graduale.

“Se l’attività è prolungata oltre i 60 minuti – aggiunge il dottor Volpe – risultano molto utili anche gli zuccheri semplici, per mantenere la giusta concentrazione di glucosio nel sangue e di glicogeno nel fegato e nei muscoli”.

Fra questi, si può scegliere tra frutta fresca e ben matura (perché più digeribile), anche sotto forma di frullati, spremute e succhi al naturale, e biscotti secchi, marmellata e miele.

Questi cibi possono essere consumati sia prima che durante l’allenamento.